新潟
鮭の酒びたし(越後村上うおや)
半年間乾し上げた鮭をスライスしたもの。お酒をかけて食べたり、レモン汁をかけたりすると絶品。鮭消費量日本一が誇る村上市の高級珍味。
越後村上伝統の郷土料理！鮭の酒びたしスライス（200g） |
新潟タレカツ丼(越後大福)
新潟のB級グルメで一番好きな商品。ごはん・タレカツ・ごはんタレカツと4層にわけて作るのが流儀。特製のタレがご飯に染みて絶品です！聞いただけで食べたくなる一品です。
豪快1人前あたりタレカツ6枚！計18枚【新潟タレカツ丼】めざましTV/ダンチュウ注目（TV 雑誌）... |
